- а-амилазная активность
- a-amylase activity
Русско-английский словарь по пищевой промышленности. 2013.
Русско-английский словарь по пищевой промышленности. 2013.
Активность почвы — процессы, происходящие в почве при участии микроорганизмов (азотфиксация, аммонификация, денитрификация, нитрификация) или при воздействии ферментов, выделенных (аллелопатия) в почву почвенными организмами, в том числе корнями растений: амилазная … Экологический словарь
Активность амилазная почвы — потенциальная способность п. вызывать гидролиз полисахаридов (крахмала, гликогена и родственных соединений). Обусловлена активностью ферментов, продуцируемых почвенными организмами … Толковый словарь по почвоведению